Resep Soboro don oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. Telur dadar :
  2. 4 btr telur
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1 sdm margarin
  6. Tumisan daging :
  7. 200 gram daging ayam giling
  8. 1/2 bh bawang bombai, cincang
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 2 sdt gula palem/gula pasir
  11. 1 sdt jahe parut
  12. 2 sdm air
  13. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Dadar : panaskan wajan. Masukkan margarin. Setelah mulai mencair, tuangkan telur yg sudah dikocok rata dg garam dan gula, ketika telur sudah akan set, orak-arik telur dg bantuan sumpit sampai berbutir2, sisihkan

    Soboro don langkah memasak 1 foto Soboro don langkah memasak 1 foto Soboro don langkah memasak 1 foto
  2. Tumisan daging : panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang bombai dan jahe sampai wangi. Lalu masukkan daging, kecap asin dan gula pasir. Masak dan aduk sampai daging mengering dan berbutir2. Jika dirasa belum matang,bisa tambahkan air 2 sdm

    Soboro don langkah memasak 2 foto Soboro don langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan telur dan daging dg nasi hangat

    Soboro don langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here