Sloppy Joe Hotdog – Resep membuatnya

Resep Sloppy Joe Hotdog oleh Ina Harahap

Bahan-Bahan

  1. 2 bh hotdog bun
  2. 2 bh sosis bratwurst (kanzler, etc)
  3. Saus Daging:
  4. 150 gr daging giling
  5. 2 bh tomat besar rebus, hancurkan
  6. 1 bh bawang bombay iris
  7. 1 btg seledri import iris
  8. 4 sdm bbq sauce
  9. 2 sdm saus tomat
  10. 1 sdm gula palm/gula merah
  11. 1 sdt mustard
  12. 1 sdm kecap inggris
  13. 1 sdm cabe bubuk/selera
  14. 1 sdt bawang putih bubuk
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya bubuk kaldu
  18. Secukupnya air
  19. Pelengkap:
  20. Secukupnya mayonaise
  21. Secukupnya mustard
  22. Secukupnya saus sambal/tomat

Langkah-langkah

  1. Kerat kerat sosis lalu panggang/goreng. Sisihkan. Belah hotdog bun, panggang bolak balik sebentar. Sisihkan.

  2. Saus Daging: panaskan mentega atau minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna dan kaku.

  3. Masukkan tomat rebus yg sudah dihancurkan beserta semua sisa bahan saus daging lainnya. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan agak menyusut. Check rasa. Angkat.

  4. Siapkan hotdog bun. Isi dgn sosis panggang. Siramkan saus daging agak banyak diatasnya. Tambahan mayo mustard saus dan keju sesukanya. Sajikan segera. Boleh dampingi dgn french fries juga. Yummy deh..

    Sloppy Joe Hotdog langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *