Sirup Sirsak Buatan Sendiri – Resep membuatnya

Resep Sirup Sirsak Buatan Sendiri oleh hobimakan

Bahan-Bahan

  1. 1 buah sirsak yang sudah matang
  2. 350 ml air matang untuk memblender
  3. 400 ml air matang untuk merebus
  4. 300-400 gr gula pasir, atau sesuai selera
  5. sedikit percikan kayu manis bubuk

Langkah-langkah

  1. Kupas dan pisahkan biji sirsak dari daging buahnya.

  2. Blender daging buah sirsak dengan 350 ml air sampai bertekstur halus.

  3. Pindahkan sirsak yang sudah diblender halus ke dalam panci ukuran sedang, kemudian masukkan gula pasir, dan air sebanyak 400 ml, aduk hingga tercampur rata dan gula larut. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk dan sesekali tes rasa.

  4. Setelah mendidih yang ditandai dengan busa dan buih yang meletup -letup, buang busa yang ada di permukaan, kemudian matikan kompor.

  5. Saring hasil rebusan tadi hingga didapatkan airnya saja. Masukkan air hasil penyaringan ke dalam botol atau wadah penyimpanan lain yang bertutup.

  6. Tunggu dingin baru kemudian bisa ditutup, dan disimpan di kulkas.

  7. Note: ampas saringan jangan dibuang ya….kita bikin selai di resep selanjutnya ^_^

  8. Kalau saya takaran pas untuk bikin es sirup sirsak pakai perbandingan 12 sdm sirup: 200 ml air putih matang Tambahin es batu 2-3 butir. Kalau minum air hangat perbandingannya 10 sdm sirup:200 ml air putih matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *