Resep Siomay Wortel Ala Ibun oleh Henny Rahayu
Bahan-Bahan
-
2 bungkus kulit pangsit (saya pakai yang bulat)
-
100 gr daging ayam cincang
-
10 buah daging udang, kupas lalu cacah kasar
-
1 buah telur ayam, kocok
-
1 buah kuning telur
-
1 sdm minyak goreng
-
2 sdm saos tiram
-
4 buah bawang putih, geprek kasar
-
6 sdm tepung kanji
-
1/2 sdt gula dan garam
-
2 bh wortel, parut
Langkah-langkah
-
Masukan semua bahan kecuali kulit pangsit kedalam food procesor atau blender. Blender hingga tercampur semua menjadi satu
-
Masukan isian kedalam pangsit secukupnya, bentuk, lalu simpan dalam kulkas. Kukus atau rebus atau goreng saat ingin dimakan
Notes:
Sumber: Cookpad
