Resep Siomay tempe oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus tempe malang
  2. 100 gr ayam giling
  3. 50 gr udang kupas
  4. 1 sdm tepung sagu
  5. 1/2 buah wortel parut keju
  6. 1 lembar daun bawang iris halus
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu bubuk instan
  13. 1/4 sdt merica bubuk
  14. secukupnya Kulit pangsit

Langkah-langkah

  1. Chopper ayam, udang, tempe, bawang putih hingga halus. Campur dengan wortel (sisakan sedikit untuk taburan atas siomay), daun bawang, tepung sagu, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica hingga rata. Oles sedikit minyak goreng di cetakan talam kecil, tata kulit siomay. Pake kulit siomay yang tipis ya. Isi kulit siomay dengan adonan sekitar 1 sendok teh penuh. Beri parutan wortel diatasnya. Panaskan panci kukusan. Sesudah panas, masukkan siomay.

    Siomay tempe langkah memasak 1 foto Siomay tempe langkah memasak 1 foto
  2. Kukus 15 menit hingga matang. Angkat & tiriskan.

    Siomay tempe langkah memasak 2 foto Siomay tempe langkah memasak 2 foto Siomay tempe langkah memasak 2 foto
  3. Keluarkan dari cetakan talam. Sajikan dengan cocolan sambal saus botolan atau bumbu kacang.

    Siomay tempe langkah memasak 3 foto Siomay tempe langkah memasak 3 foto Siomay tempe langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here