Resep Siomay simple #BikinRamadanBerkesan oleh AfifahAfrh18

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ikan giling (sya tenggiri)
  2. 250 gr sagu
  3. 1 butir telur ukuran kecil
  4. 3 sdm tepung terigu
  5. 170 ml santan
  6. Secukupnya wortel dan kentang, rebus
  7. Secukupnya daun bawang
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt garam dan lada
  11. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Campurkan ikan giling, telur, santan, daun bawang, wortel parut (setengah saja), dan bumbu halus, aduk rata.

  2. Kemudian masukkan tepung,dan sagu, aduk kembali sampai rata dengan perlahan.

  3. Panaskan kukusan. Sambil menunggu masukkan siomay ke dalam wadah kecil” yg sudah di olesi minyak atau yg punya pangsit boleh menggunakan itu.

  4. Taburi sisa wortel parut tadi di atasnya, lalu kukus hingga matang.

  5. Keluarkan dari cetakan, beri potongan kentang rebus lalu makan bersama bumbu kacang.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here