Siomay – Resep membuatnya

Resep Siomay oleh Rona Ve

Bahan-Bahan

  1. 250 gram ayam, tanpa tulang, kulit/lemak
  2. 80 gram tepung sagu / kanji
  3. kulit pangsit (saya skip krn lg ga punya)
  4. 1 sdt Minyak wijen
  5. 1 butir telur
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1/4-1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 / 4 sdt kaldu bubuk instant
  9. 1/3-1 sdt garam
  10. 1/4 sdt gula pasir
  11. 50 ml air
  12. 1 buah wortel
  13. 1 batang daun bawang,iris

Langkah-langkah

  1. Blender ayam, bawang putih & telor & air

  2. Campurkan ayam giling, minyak wijen, gula, garam, merica & kaldu bubuk menjadi satu. Masukkan tepung kanji lalu aduk sampai rata pakai sendok kayu / sendok makan.

  3. Lalu letakkan kulit pangsit, pare / tahu goreng, beri adonan tadi, kukus sampai matang. Kira kira 30 menit (saya langsung ceplokin adonan ke kukusan lalu taburi parutan wortel di atasnya)

  4. Done

    Siomay langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *