Siomay bumbu kacang #pr_dibumbukacangin – Resep membuatnya

Resep Siomay bumbu kacang #pr_dibumbukacangin oleh Oktavia Permata Sari

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang tanggung
  2. 1 blok tahu
  3. 1/2 kubis
  4. 1/4 daging ayam ambil daging nya saja belder
  5. 2 butir telur
  6. 2 batang daun bawang
  7. Buat sambal kacang :
  8. 100 gr kacang
  9. 1 siung bawang putih
  10. 5 biji cabe rawit
  11. 2 biji
  12. 1/2 ruas keliking kencur
  13. Secukupnya Gula merah dan garam
  14. 1 sdm santan
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Goreng sangrai kacang bawang dan kencur hingga matang pakai api kecil, tunggu dingin, blender. Haluskan (ditumbuk / dihulek) Gula merah garam dan cabai. Masukkan pada panci kacang yg telah dihaluskan dan bumbu yang telah dihaluskan tambahkan santan dan air jangan terlalu encer. Panaskan hingga mendidih sebentar saja. Jangan lupa tes rasa

  2. Panaskan kukusan. Kupas kentang potong sesuai selera, masukkan kukusan kentang tahu dan kubis juga telur.

  3. Iris daun bawang campurkan pada ayam yg telah diblender. Tambahkan garam.

  4. Ambil kubis yang telah dikukus. Isi dg ayam lipat. Kukus lagy hingga matang

  5. Jika sudah matang tata dipiring siram dg sambal kacang. Hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *