Siomay Ayam Udang Sosis – Resep membuatnya

Resep Siomay Ayam Udang Sosis oleh Aieda Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Daging Ayam
  2. 250 gr Udang kupas
  3. 250 gr Tepung Tapioka
  4. 2 sdm Tepung Maizena
  5. 1 bgks Nutrijel Plain
  6. 4 siung Bawang Putih
  7. 1/2 bgks Bawang goreng
  8. 2 butir telur
  9. 1 bgks Merica
  10. secukupnya garam
  11. 175 ml air Es Batu
  12. 1 batang Daun bawang
  13. 1 buah Wortel parut (jika suka)
  14. sesuai selera Sosis rewwok bernardi
  15. 1 bgks Kulit pangsit

Langkah-langkah

  1. Giling/blender daging ayam dan udang.

  2. Haluskan bawang putih dan bawang goreng. Masukkan ke dlm wadah. Campur semua bahan tepung dan daging giling aduk perlahan.

  3. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk.Lalu masukkan air es / es Batu secukupnya. Adonan jgn terlalu encer.

  4. Isi kulit pangsit dengan adonan daging ayam udang. Beri irisan sosis diatas adonan pangsit.

  5. Kukus sampe matang. Angkat. Dinginkan.

  6. Pangsit bisa digoreng / dikukus sesuai selera. Jika masih banyak simpan di kantong plastik lalu masukkan ke dlm frezzer bisa tahan sampe 1minggu.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *