Resep Siomay Ayam Udang oleh Cooking with Sheila

Bahan-Bahan

  1. 1/2 resep adonan bakso udang (resep sudah pernah saya share)
  2. Optional: 15-20 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  3. 15-20 lbr kulit pangsit
  4. Parutan wortel

Langkah-langkah

  1. Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt adonan bakso di bagian tengah kulit.
    – Letakkan 1 butir telur puyuh di tengah.
    – Tutup telur dengan 1 sdt adonan bakso.
    – Rapatkan kulit pangsit menyerupai kuntum bunga. Sama seperti membuat siomay Bandung. Saya pernah share video nya 🙂
    – Beri parutan wortel di atasnya.
    – Siapkan alat pengukus, beri alas kertas roti. Susun siomay satu per satu. Jangan terlalu berdekatan karena akan sedikit mengembang dan supaya tidak lengket satu sama lain.

  2. Kukus selama 30-40 menit.
    – Sajikan dengan kecap asin dan saus sambal.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here