Resep Siomay ayam udang jamur #pekaninspirasi oleh Presella

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging ayam giling
  2. 100 gr udang giling
  3. 100 gr jamur tiram, rajang halus
  4. 4 sdm tepung tapioka
  5. 2 sdm tepung maizena
  6. Secukupnya kulit pangsit
  7. Bumbu :
  8. 3 siung bawang putih, haluskan
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 2 sdm air

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan dan semua bumbu kecuali kulit pangsit nya ya. Aduk rata..

  2. Panaskan kukusan. Olesi alasnya dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket..

  3. Basahi kulit pangsit dengan sedikit air. Beri 1 sdm isian. Rekatkan ke atas dengan air. Ulangi hingga adonan habis..

  4. Kukus selama +/- 30 menit. Sajikan dengan sambal bangkok/saos tomat/cabe..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here