Resep Siomay ayam udang jamur #pekaninspirasi oleh Presella
Bahan-Bahan
-
250 gr daging ayam giling
-
100 gr udang giling
-
100 gr jamur tiram, rajang halus
-
4 sdm tepung tapioka
-
2 sdm tepung maizena
-
Secukupnya kulit pangsit
-
Bumbu :
-
3 siung bawang putih, haluskan
-
1 sdm saos tiram
-
2 sdm kecap asin
-
1 sdm minyak wijen
-
2 sdm air
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan dan semua bumbu kecuali kulit pangsit nya ya. Aduk rata..
-
Panaskan kukusan. Olesi alasnya dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket..
-
Basahi kulit pangsit dengan sedikit air. Beri 1 sdm isian. Rekatkan ke atas dengan air. Ulangi hingga adonan habis..
-
Kukus selama +/- 30 menit. Sajikan dengan sambal bangkok/saos tomat/cabe..
Notes:
Sumber: Cookpad
