Resep Singkong Thailand oleh Lika Kurnia Asri
Bahan-Bahan
-
1 kg singkong, kupas, cuci, potong
-
1.5 liter air
-
10-15 sdm gula (sesuaikan selera)
-
5 lembar daun pandan
-
1/2 sdt garam
-
#saus santan :
-
200 ml santan kental
-
3 lembar pandan
-
1/2 sdt garam
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan rebusan KECUALI gula pasir, hingga singkong merekah. Masukkan gula.
-
Masak singkong hingga kuah set dan mengental. koreksi rasa.
-
Masak bahan saus dengan api kecil hingga mendidih & beraroma pandan.
-
Ambil singkong, siram saus secukupnya, hidangkan.
Notes:
Sumber: Cookpad
