Resep Singkong Gula Merah oleh Sandra Risma
Bahan-Bahan
-
2 singkong, ukuran sedang
-
3 gula merah, ukuran kecil, sesuai selera
-
1/2 sdt garam
-
Daun pandan, skip
-
Secukupnya vanili
Langkah-langkah
-
Kupas singkong, potong sesuai selera dan cuci bersih.
-
Rebus singkong sampai singkong terendam air. Tambahkan garam, biarkan sampai singkong merekah.
-
Jikalau air masih banyak, buang secukupnya air, sisakan buat kuah singkongnya.
-
Iris gula merah dan masukkan dalam rebusan singkong. Tambahkan pula vanili. Aduk”, biarkan merata. Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan lagi gula merahnya.
-
Rebus sampai kuah kental. Matikan kompor dan sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
