Singkong goreng empuk merekah – Resep membuatnya

Resep Singkong goreng empuk merekah oleh Mommy Rey

Bahan-Bahan

  1. 3 buah singkong (ga ditimbang, beli di tkg sayur dah diplastikin)
  2. 1/2 sachet santan kara
  3. Secukupnya garam, royco ayam n bubuk bawang putih
  4. Air es
  5. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas, potong2 n cuci bersih singkong, sampai tepung nya hilang

  2. Rebus singkong dgn campuran santan, royco, garam dan bubuk bawang putih sampai singkong empuk

  3. Angkat dan tiriskan. Tunggu +/-10 menit, siram/rendam dgn air es

  4. Tiriskan air, simpan di freezer +/- 30 menit

  5. Goreng singkong dengan minyak yg banyak hingga singkong terendam seluruh nya. Goreng sampai mekar merekah

  6. Angkat dan sajikan….

  7. Pastikan minyak untuk menggoreng benar2 panas, baru masukkan singkong.

  8. Btw info mungkin berguna, sy kalo pilih singkong yg kulit nya agak kemerahan. Sy lupa siapa yg dulu ksh tau sy spt itu. Katanya itu singkong yg bagus. N so far sih bener. Entah memang benar begitu atau pas kebetulan aja, sy jg kurang tau.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *