Simply chocolate cake – Resep membuatnya

Resep Simply chocolate cake oleh Lulus Iswati

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 150 gr gula pasir
  3. 45 gr coklat bubuk
  4. 1 1/2 sdt baking powder
  5. 1 1/2 sdt baking soda
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 butir telur
  9. 200 ml susu cair
  10. 100 ml minyak sayur
  11. 200 ml air panas
  12. 1 sachet kopi instan tanpa ampas

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang terlebih dahulu. olesi loyang dengan minyak kemudian taburi tepung terigu.

    Simply chocolate cake langkah memasak 1 foto Simply chocolate cake langkah memasak 1 foto
  2. Masukan ke dalam wadah semua bahan kering (terigu, gula, coklat bubuk, baking powder, baking soda, vanili bubuk dan garam) lalu aduk rata.

    Simply chocolate cake langkah memasak 2 foto
  3. Masukan telur, susu dan minyak sayur lalu mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit.

    Simply chocolate cake langkah memasak 3 foto Simply chocolate cake langkah memasak 3 foto
  4. Masukan kopi instan ke dalam air panas. lalu masukan ke dalam adonan. aduk kembali sampai menyatu.

    Simply chocolate cake langkah memasak 4 foto Simply chocolate cake langkah memasak 4 foto
  5. Tuang adonan ke loyang.

    Simply chocolate cake langkah memasak 5 foto
  6. Panggang sampai kue matang. untuk mengetesnya masukan tusuk gigi ke dalam kue, jika tidak ada adonan yang menempel maka kue sudah matang.

    Simply chocolate cake langkah memasak 6 foto
  7. Keluarkan dari loyang dan tunggu sampai dingin sebelum di hias.

    Simply chocolate cake langkah memasak 7 foto
  8. Untuk hiasannya saya menggunakan selai coklat homade dan coklat ganache. cara membuat coklat ganache : 250 gr coklat masak dan 100 ml susu cair di tim sampai coklat meleleh. untuk selai coklat : 3 sdm tepung terigu, 3 sdm gula pasir, 5 sdm coklat ganache dan 250 ml air, masak sampai meletup-letup, kemudian dinginkan.

    Simply chocolate cake langkah memasak 8 foto Simply chocolate cake langkah memasak 8 foto Simply chocolate cake langkah memasak 8 foto
  9. Belah kue menjadi 2 bagian. lalu isi dengan selai coklat. olesi juga seluruh permukaan kue dengan sisa selai coklat.

    Simply chocolate cake langkah memasak 9 foto Simply chocolate cake langkah memasak 9 foto Simply chocolate cake langkah memasak 9 foto
  10. Tuang coklat ganache sampe menutupi seluruh permukaan kue.

    Simply chocolate cake langkah memasak 10 foto
  11. Hiasi atasnya dengan irisan buah mangga.

    Simply chocolate cake langkah memasak 11 foto
  12. Sajikan bersama secangkir kopi hangat…mmmm….nikmatttt….

    Simply chocolate cake langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *