Silky Pudding Puyo (Homemade) – Resep membuatnya

Resep Silky Pudding Puyo (Homemade) oleh Lie Anna

Bahan-Bahan

  1. 1 bgkus Nutrijell plain
  2. 1 Kaleng SKM (frisian gold)
  3. 6 Kaleng air bekas susu (kurleb 1,8 liter)
  4. 7 sdm Gula pasir
  5. 1 Sdm Tepung Maezena (larutkan dlm air)
  6. 3 Bgkus pop ice (sy pake rasa Taro, mango dan avocado)

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 1 foto
  2. Tuang SKM dlm wadah agak besar. Masukan 6 kaleng air (pakai kaleng bekas SKM). Masukan jg nutrijell dan gula pasir (saya pakai gula pasir yg butiran halus biar cpt larut). Aduk aduk rata… pastikan rata.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 2 foto
  3. Ini cara saya ya… saya ga masak sekaligus tapi bagi pudding menjadi 3 bagian dulu sesuai maunya kita pop icenya 3 rasa. Bagi sama rata…..pakai saja takaran centong atau gelas.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 3 foto
  4. Oh ya jgn lupa larutkan tepung maezena dgn 3 sdm air. Ini sesuai cara saya puddingnya dimasak 3x (3 rasa)… tiap kali tambahkan 1 sdm larutan tep maezena ini. Sisihkan dulu.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 4 foto
  5. Masak pudding bagian 1. Sambil diaduk.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 5 foto
  6. Masak sampai berbusa atau mendidih, baru masukan 1 sdm larutan tep maezena td…. aduk lagi hgga mendidih kembali. Matikan api.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 6 foto
  7. Angkat, taruh saringan diatas panci. Tuang pop icenya 1 bgkus terserah rasa apa dulu (aku mango dulu). Celupkan saringan sambil aduk aduk biar larut pop icenya.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 7 foto
  8. Setelah pop ice larut. Angkat saringannya. Lalu kita aduk lg hgga bnr bnr rata.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 8 foto
  9. Tuang dalam cetakan pudding…

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 9 foto
  10. Jika lapisan pertama sudah set (jika disentuh tdk nempel dijari). Masak pudding bagian 2…. sampai mendidih lalu masukan 1 sdm larutan maezena..(pastikan selalu diaduk rata dulu larutan maezenanya). Aduk aduk hgga mendidih kembali.

  11. Angkat, taruh saringan diatas panci tuang 1 bgkus pop ice rasa lainnya. Aduk aduk hgga larut.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 11 foto
  12. Setelah pop icenya larut angkat saringannya. Terus aduk lagi supaya rata.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 12 foto
  13. Tuang ke atas cetakan pudding diatas lapisan rasa mango.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 13 foto
  14. Ulangi untuk pudding bagian 3 ya. Caranya sama.

    Silky Pudding Puyo (Homemade) langkah memasak 14 foto
  15. Nb: Tiap lapisan cpt bgt set nya ya…jd dicek trs… krn pake cetakan kecil kali jd cpt suhunya turun. Ok…met mencoba…

  16. Nb: Klo ga mau tingkat lapisannya…puddingnya dimasak sekaligus baru dibagi 3 adonan puddingnya lalu masing masing diberi pop ice….sama caranya disaring jg. Semoga step by step yg sy berikan bermanfaat…

  17. Oh ya lupa…aku pakai cetakan kecil diameter bawah 5 cm..atas 9 cm… dapat 18 buah.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *