Sie Asam Keueung (Daging Asam Pedas) – Resep membuatnya

Resep Sie Asam Keueung (Daging Asam Pedas) oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 300 gram daging sapi bagian sengkel
  2. 700 ml air untuk merebus
  3. 4 butir bawang merah, iris
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 5 lembar daun temuruy / daun kari
  7. 2 cm jahe, memarkan
  8. 3 buah belimbing wuluh
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 3 buah cabe rawit merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 buah asam sunti

Langkah-langkah

  1. Rebus daging dengan air hingga empuk, tiriskan dan potong kotak2.. sisihkan air rebusannya

    Sie Asam Keueung(Daging Asam Pedas) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan daun temuruy, bumbu halus, jahe, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.. aduk rata

    Sie Asam Keueung(Daging Asam Pedas) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daging, aduk rata.. tambahkan air rebusan daging.. tambahkan belimbing wuluh, masak hingga belimbing layu

    Sie Asam Keueung(Daging Asam Pedas) langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *