Resep Si Hitam Bolu Kukus oleh Juni DwiAnggiani
Bahan-Bahan
-
250 g tepung ketan hitam
-
60 g gula pasir
-
50 g gula merah atau gula palem
-
2 butir telur ayam
-
120 g mentega cair
Langkah-langkah
-
Siapkan kukusan dan cetakan yang sudah diolesi minyak.
-
Kocok telur dan gula hingga gula larut.
-
Masukkan mentega cair, aduk rata.
-
Masukkan tepung ketan hitam aduk rata.
-
Tuangkan adonan ketan hitam ke dalam cetakan.
-
Kukus selama 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain.
-
Tunggu hingga dingin sebelum dikeluarkan dr cetakan.
-
Sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
