Shrimp roll / udang gulung telur – Resep membuatnya

Resep Shrimp roll / udang gulung telur oleh nancy

Bahan-Bahan

  1. 300 gr udang kupas
  2. 100 gr dada ayam
  3. 1 telur
  4. 2 bawang putih
  5. 3 bawang merah
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 2 sdm tepung terigu
  10. 1 sdm tepung kanji
  11. garam
  12. gula
  13. merica
  14. bahan dadar:
  15. 3 telur
  16. garam
  17. bahan pelapis:
  18. 1 telur, kocok
  19. garam
  20. tepung roti
  21. bahan salad:
  22. 1 wortel, iris tipis, rebus sebentar
  23. 5 lembar kubis, iris tipis
  24. 1 mentimun, buang isinya, iris tipis
  25. 4 sdm saus thousand island
  26. 2 sdm mayonaise

Langkah-langkah

  1. Haluskan semua bahan udang, sisihkan

  2. Dadar telur tipis di teflon (tidak usah dibalik)

  3. Tata adonan udang di telur dadar, gulung

  4. Bungkus dengan aluminium foil, kukus hingga matang

  5. Setelah dingin, potong2, gulingkan di telur kocok kemudian tepung roti

  6. Goreng hingga matang

  7. Cara membuat salad: campur semua bahan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *