Resep Shocking Yakiniku untuk Cubita oleh dapur_mamih_cubita

Bahan-Bahan

  1. 50 gr ayam potong dadu
  2. Bumbu Saus Yakiniku :
  3. 2 sdm saus tiram
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 1 sdm lada bubuk
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1 sdt kaldu bubuk/penyedap
  9. 100 ml air
  10. Bumbu Tumis :
  11. 5 sdm minyak goreng
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 cm jahe digeprek
  14. Pelengkap :
  15. secukupnya irisan bawang bombay
  16. 100 ml air
  17. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Campurkan bumbu saus yakinikunya. Larutkan tepung maizena dgn air.

  2. Panaskan minyak, masukan bumbu tumis, setelah harum masukan potongan ayam dan aduk2 sampai matang.

  3. Selanjutnya masukan saus yakinikunya, kembali aduk sampai bumbu meresap jika perlu tambah minyak, tambahkan sedikit.

  4. Setelah itu masukan larutan tepung maizenanya, aduk2 kembali sampai rata dan terakhir tambahkan irisan bawang bombaynya. Tunggu hingga matang dan harum sambil diaduk2.

  5. Boleh koreksi rasa dulu, jika ada rasa yg kurang pas bisa ditambahkan sesuai selera. Setelah matang angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here