Shepherd’s Pie a.k.a Pastel Tutup – Resep membuatnya

Resep Shepherd’s Pie a.k.a Pastel Tutup oleh Dini Danuraja

Bahan-Bahan

  1. Bahan tutup:
  2. 300 gr kembang kol > kukus
  3. 2 butir telor
  4. 2 sdm butter
  5. 50 gr parmesan
  6. 1,5 sdt Italian herbs
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bahan Isi:
  10. 500 gr daging ayam (me: campur kulit)
  11. 1 siung bawang bombay cincang halus
  12. 4 btr bawang putih
  13. 1 sdt lada
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt italian herbs
  16. 50 ml pasta tomat (me: ayam brands)
  17. 2 tts sucralose
  18. 2 sdm butter
  19. Topping: keju mozzarela

Langkah-langkah

  1. Kukus kembang kol

    Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan kembang kol kukus dg food processor ato blender. Sampai halus

    Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup langkah memasak 2 foto
  3. Campur dg semua bahan tutup. Aduk rata. Sisihkan

    Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup langkah memasak 3 foto
  4. Haluskan daging ayam dg bawang putih, lada, garam (pake ayam giling lebih praktis)

  5. Tumis bombay dg butter sampai harum. Lalu masukkan daging ayam yg telah digiling. Tambah italian herbs, pasta tomat, sucralose. Tes rasa yaa..

    Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup langkah memasak 5 foto
  6. Tata di aluminium foil ato pinggan tahan panas..bahan isi lalu tutup dg adonan kembang kol. Taburi keju mozzarela

    Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup langkah memasak 6 foto
  7. Panggang dg suhu 150 derajat selama 30 menit atau sesuaikan dg oven masing2 ya.. (Resep asli)

  8. Untuk yg pake inverter, pake 600 Watt selama 4 menit + 4.30 menit

  9. Selamaat mencoba dan menikmati

    Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *