Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Serundeng Renyah oleh Mom’s Syaqie

Bahan-Bahan

  1. 1 buah kelapa buang kulit ari dan parut
  2. 1 ons kacang tanah goreng
  3. Bumbu yg di haluskan:
  4. 2 sdm ketumbar
  5. 5 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. Air asam jawa
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 batang sereh
  10. 1 gula merah
  11. Garam
  12. secukupnya Gula putih

Langkah-langkah

  1. Sangrai kelapa hingga kecoklatan sisihkan goreng kacang tanah sisihkan

  2. Haluskan bumbu tumis hingga harum tambahkan garam gula merah hingga gula larut lalu masukan kelapa sangrai dan kacang tanah jgn tambah air aduk terus sampe tercampur rata dan kelapa terasa kering tambahkan gula pasir aduk kembali tambahkan bawang goreng cek rasa untuk rasa cenderung manis ya.. sajikan bs untuk taburan ayam goreng jg gepuk

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here