Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas – Resep membuatnya

Resep Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas oleh Herda’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 butir kelapa ukuran sedang, bersihkan kulitnya, parut
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sdt asam jawa
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 gelas belimbing air
  8. Bumbu halus:
  9. 5 sdm gula merah
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas langkuas
  13. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah

  1. Siapkan bumbu yg akan digunakan.

    Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, langkuas, dan gula merah.

  3. Dalam wajan, campurkan bumbu halus dan semua bahan jadi satu.

    Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas langkah memasak 3 foto
  4. Aduk rata terlebih dahulu.

    Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas langkah memasak 4 foto
  5. Setelah itu, nyalakan kompor. Masak serundeng hingga mengering dan berwarna kecoklatan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.

    Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas langkah memasak 5 foto
  6. Jika serundeng sudah mengering dan berwarna kecoklatan, artinya serundeng kelapa sudah siap disajikan. Jangan lupa cicipi rasanya ya… Selamat mencoba 😉

    Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas langkah memasak 6 foto
  7. NB: Ketika membuat serundeng harus sabar yaaa, karena agak lama waktu memasaknya hingga serundeng ini benar benar kering. Dan harus sering diaduk supaya tidak gosong. Semakin mengering si serundeng, harus semakin sering diaduk. Percayalah, usaha tidak mendustai hasil bu ibuuu…

    Serundeng Kelapa Manis Gurih ala Teteh Tyas langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *