Serundeng Daging #pekaninspirasi – Resep membuatnya

Resep Serundeng Daging #pekaninspirasi oleh Kiena

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. 3 sdm gula merah sisir
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 lembar daun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdm Ketumbar sangrai
  11. 2 butir kemiri
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Sangrai kelapa parut sampai kering kasih sedikit gula merah dan garem aduk rata sampai kering dan renyah jangan lupa cicipi

  2. Campur bumbu halus dengan daging masukan ke wajan masukan daun salam lengkuas dan sereh aduk rata

  3. Masukan air gula merah garem aduk rata biarkan sampai bumbu meresap dan daging empuk.

  4. Setelah daging empuk tekture kering masukan kelapa sangrai aduk rata cicipi. Simpan di tempat yg tertutup agar awet

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *