Serabi Solo #pr_jajanandaerah – Resep membuatnya

Resep Serabi Solo #pr_jajanandaerah oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari

Bahan-Bahan

  1. 100 gram tepung beras
  2. 1 sdm tepung terigu
  3. 1,5 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 350 santan kental
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 1/4 sdt garam
  9. Secukupnya pisang dan meses untuk toping

Langkah-langkah

  1. Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih. Biarkan hangat. Ambil 50 ml bagian atasnya/ areh untuk di tuang diatas adonan nanti

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan kering

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 2 foto
  3. Tuang 300 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata tidak ada yang bergerindil.

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 3 foto
  4. Diamkan kurleb 1 jam atau sampai banyak buihnya.

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan cetakan. Oles dengan sedikit mentega. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan.

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 5 foto
  6. Lalu tekan2 memutar sehingga membentuk renda.

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 6 foto
  7. Tepinya sudah berenda

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 7 foto
  8. Biarkan sampai berlubang2. Tuang 1 sdt areh

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 8 foto
  9. Beri toping pisang dan meses.

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 9 foto
  10. Lalu tutup sampai matang

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 10 foto
  11. Angkat dan sajikan

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 11 foto
  12. Yummy…

    Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 12 foto
  13. Serabi Solo #pr_jajanandaerah langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *