Serabi hijau(recook) – Resep membuatnya

Resep Serabi hijau(recook) oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 250 gr terigu segitiga
  2. 250 ml santan cair
  3. 1 btr telur dikocok lepas
  4. 1 sdt ragi instant
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya pasta pandan
  7. Bahan saus kinca :
  8. 3 lmbr daun pandan disimpul
  9. 400 ml santan
  10. 100 gr gula merah
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula pasir
  13. 2 sdm maezena larutkan dgn sedikit air matang

Langkah-langkah

  1. Dlm wadah masukkan terigu,ragi instant,telur dan garam aduk rata lalu masukkan 250 ml santan sedikit2 aduk2 hingga rata dan halus sampai tdk bergerindil tambahkan pasta hijau secukupnya aduk rata kembali lalu biarkan selama 1 jam atau sampai adonan bergelembung.

  2. Dlm panci masukkan santan,gula merah,gula pasir dan daun pandan didihkan dgn api sedang sambil diaduk2 spy tdk pecah lalu masukkan larutan maezena,gula pasir secukupnya aduk rata kembali stlh mendidih kecilkan apinya(api minim)lalu tambahkan garam secukupnya,angkat dinginkan.

  3. Sajikan.

    Serabi hijau(recook) langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *