Sentiling – Resep membuatnya

Resep Sentiling oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. 500 gram singkong
  2. 7 sdm gula pasir
  3. 1/2 bungkus agar-agar plain
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 70 ml santan kental segar
  6. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  7. 50 ml air
  8. Sejumput garam
  9. Secukupnya pewarna merah, kuning, dan hijau

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih singkongnya.

    Sentiling langkah memasak 1 foto
  2. Parutlah singkong. Masukan semua bahan : vanili, agar-agar plain, gula, santan, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

    Sentiling langkah memasak 2 foto
  3. Bagi adonan menjadi 3 warna, yaitu merah, kuning, dan hijau masing-masing 2 tetes. Olesi cetakan dengan sedikit minyak (saya memakai cetakan alumunium foil seadanya). Lalu tuangkan adonannya.

    Sentiling langkah memasak 3 foto
  4. Kukus selama 40 menit untuk sentilingnya lalu angkat dan dinginkan. Gantian untuk mengukus kelapa parut, pandan, dan sedikit garam selama 10 menit supaya kelapa tidak mudah basi.

  5. Potong-potong lalu gulingkan ke kelapa parut.

    Sentiling langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *