Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Semur Telur oleh Elsa
Bahan-Bahan
-
1/4 kg telur ayam
-
1 buah cabai merah
-
1 buah tomat
-
Bumbu halus :
-
Sedikit jahe
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
-
1 sdt merica bubuk
-
Secukupnya garam dan gula
-
Secukupnya kecap manis
-
Air
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Rebus telur terlebih dahulu kedalam panci kurleb 20 menit. Setelah itu dinginkan dan kupas kulitnya.
-
CATATAN : Kalo buibu ga mau ribet bisa langsung dimasak aja, kalau saya suka di goreng dulu biar si telur ada tekstur warnanya.
-
Iris cabai merah dan tomat.
-
Tumis bumbu halus. Beri garam,gula, kecap manis. Masukan telur, tomat dan cabai merah.aduk rata..setelah itu tambahan air secukupnya.
Notes:
Sumber: Cookpad