Semur Telur Puyuh #pr_anekasemur – Resep membuatnya

Resep Semur Telur Puyuh #pr_anekasemur oleh Yuliyana Alwie

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg Telur puyuh
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siung Bawang merah
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 5 buah Cabe merah
  6. 1 buah Tomat
  7. 3 biji Kemiri
  8. 1 sdt Lada
  9. 1/4 Biji pala
  10. 1 ruas Jahe (di geprek)
  11. 3 ruas Lengkuas (di geprek)
  12. 3 lembar Daun salam
  13. 1 batang Sereh (di geprek)
  14. 1 sdm Garam
  15. 1 sdm Gula
  16. 3 sdm Kecap manis
  17. 5 sdm Minyak goreng
  18. 1 gelas Air

Langkah-langkah

  1. Rebus telur puyuh terlebih dahulu. Kalau sudah kupas kulit nya.

    Semur Telur Puyuh #pr_anekasemur langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan semua bahan.

    Semur Telur Puyuh #pr_anekasemur langkah memasak 2 foto
  3. Blender semua bumbu halus kecuali kecap manis, gula, garam, air dan minyak goreng.

  4. Tumis bumbu halus yg sudah di blender tadi menggunakan minyak goreng.

  5. Lalu tambahkan kecap manis, gula, garam dan beri air.

  6. Kemudian masukkan telur puyuh nya (boleh di tambah dengan tahu)

  7. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

    Semur Telur Puyuh #pr_anekasemur langkah memasak 7 foto
  8. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

    Semur Telur Puyuh #pr_anekasemur langkah memasak 8 foto
  9. Semur Telur Puyuh #pr_anekasemur langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *