Semur telur puyuh (#pr_anekasemur) – Resep membuatnya

Resep Semur telur puyuh (#pr_anekasemur) oleh Yayuk Jumell

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg telur puyuh, direbus, kupas
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. 2 btr kemiri
  6. 1 sdt merica butir
  7. Secukupnya pala bubuk
  8. Bumbu cemplung :
  9. 1 btg sereh, geprek
  10. Seruas jahe, geprek
  11. 2 btr cengkeh
  12. Seruas kecil kayu manis
  13. 2 lbr daun salam
  14. Seruas lengkuas
  15. 1 sdm gula merah
  16. 5 sdm kecap manis
  17. 1 sdt garam
  18. Minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Siapkan bumbu halus, lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu lainnya, + air sedikit

    Semur telur puyuh (#pr_anekasemur) langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan telur puyuh, aduk bentar lalu diamkan sampai meresap

    Semur telur puyuh (#pr_anekasemur) langkah memasak 2 foto
  3. Aduk lagi perlahan, koreksi rasa, tambahkan gula, garam, kecap manis, sampai rasa dan warna pas, masak sampai meresap

    Semur telur puyuh (#pr_anekasemur) langkah memasak 3 foto
  4. Angkat, sajikan..

    Semur telur puyuh (#pr_anekasemur) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *