Semur telur puyuh #PR_anekasemur – Resep membuatnya

Resep Semur telur puyuh #PR_anekasemur oleh Nana Hanif

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg telur puyuh rebus kupas
  2. 1 btg sereh
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. Bumbu halus:
  6. 4 bh bawang putih
  7. 7 bh bawang merah
  8. 3 bh cabai rawit (selera)
  9. 4 bh cabai merah keriting
  10. 4 btr kemiri
  11. 1 sdt lada
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1-2 bulatan gula merah
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya kecap manis
  16. Secukupnya air
  17. Sedikit Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula merah masak sampai gula larut.

  2. Masukkan telur puyuh. Tambahkan air lagi sampai hampir menutupi telurnya.. Bumbui dengan garam, kecap dan manis.kalo suka tambahkan penyedap atau kaldu bubuk. Masak terus sampai air agak menyusut, berubah kental dan terlihat sari bumbunya.. jangan lupa tes rasa.

  3. Jadi deh.. kuahnya kentaal…berasa banget bumbunya….manis pedas gurih.. so delicious…

    Semur telur puyuh #PR_anekasemur langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *