Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Semur Telur Puyuh Kentang oleh LinaKuw
Bahan-Bahan
-
250 gr telur puyuh
-
2 buaj kentang
-
Bumbu
-
2 bawang putih
-
5 bawang merah
-
1/2 sdt ketumbar
-
1/2 sdt merica
-
2 butir kemiri
-
1 lembar daun jeruk
-
1 cm kunyit
-
1 cm jahe
-
Secukupnya gula, garam, kecap dan penyedap
Langkah-langkah
-
Rebus telur puyuh di air mendidih.Dinginkan dan kupas
-
Kupas kentang, potong sesuai selera.Goreng hingga kekuningan.
-
Halus kan semua bumbu, tumis hingga harum.Tambahkan secukupnya air.Masukkan telur puyuh dan kentang.Tambahkan bumbu lainya.Masak hingga bumbu meresap.
Notes:
Sumber: Cookpad
