Semur Telur Betawi #Pr_Aneka Semur – Resep membuatnya

Resep Semur Telur Betawi #Pr_Aneka Semur oleh Lena

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur ayam
  2. 2 buah kentang besar
  3. 2 buah wortel (resep asli ga pake cuma saya pakein)
  4. 1/4 bubuk pala (biji pala di serut)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas
  7. 2 buah cabai (optional)
  8. 1/2 sdm maizena larutkan
  9. Bumbu halus
  10. 2 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. Bumbu
  14. secukupnya Garam
  15. 1 sdm gula
  16. secukupnya Kecap

Langkah-langkah

  1. Rebus kentang dan telur sampai matang. Lalu kupas. Potong wortel sesuai selera (saya potong seperti korek api)

  2. Tumis bumbu halus sampai harum,sisihkan.

  3. Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu yg telah di tumis lalu kentang,telur,wortel, daun salam,lengkuas dan cabai.

  4. Tambahkan garam,gula dan kecap manis.

  5. Masak hingga meresap lalu terakhir tuang larutan maizena. (jiga kurang kental bisa di tambah larutannya. Cuma saran saya jgan terlalu kental).

  6. Aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *