Semur Tahu Sutra – Resep membuatnya

Resep Semur Tahu Sutra oleh Herda’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 buah tahu sutra, potong potong/tahu goreng 10 potong
  2. Secukupnya minyak untuk mengggoreng dan menumis bumbu
  3. 500 ml air matang
  4. 5-7 sdm kecap manis
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdt lada butir
  12. 1/2 butir biji pala
  13. 4 butir kemiri
  14. 2 cm jahe
  15. Bumbu cemplung:
  16. 1 batang serai, geprek
  17. 3 cm langkuas, geprek
  18. 1 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 1 batang kayu manis
  21. 4 butir cengkeh

Langkah-langkah

  1. Pertama, goreng tahu sutra yg sudah dipotong potong hingga berkulit/kering. Angkat, tiriskan

    Semur Tahu Sutra langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

    Semur Tahu Sutra langkah memasak 2 foto
  3. Masukan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

  4. Kemudian masukan tahu yg sudah digoreng. Aduk rata hingga tahu terendam dengan bumbu.

    Semur Tahu Sutra langkah memasak 4 foto
  5. Masak hingga kuah menyusut dan meresap ke dalam tahu. Jangan lupa cicipi rasanya. Selesaaaaii, siap disajikan selagi hangat 😉

    Semur Tahu Sutra langkah memasak 5 foto
  6. NB: Untuk rasa manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing masing yaa. Tinggal tambahkan/kurangi kecapnya saja.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *