Semur Lobak Sapi ala Jepang – Resep membuatnya

Resep Semur Lobak Sapi ala Jepang oleh Akari Papa

Bahan-Bahan

  1. 1/2 batang lobak sedang
  2. 300 gram daging sapi iris
  3. 1 sdm minyak sayur
  4. 4 sdm kecap shoyu/asin
  5. 3 sdt gula pasir
  6. 2 sdt kaldu jamur/dashi
  7. 2 cangkir air
  8. 1 sdt parutan jahe
  9. secukupnya daun bawang

Langkah-langkah

  1. Potong lobak tebal 2 cm kemudian belah menjadi 4 bagian

    Semur Lobak Sapi ala Jepang langkah memasak 1 foto
  2. Rebus lobak sekitar 5-10 menit hingga lobak setengah matang

    Semur Lobak Sapi ala Jepang langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan berisi minyak sayur. Masukkan daging sapi, tumis beberapa menit hingga permukaan berwarna coklat

    Semur Lobak Sapi ala Jepang langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan seluruh bumbu masak dan air, kemudian lobak. Masak dengan api sedang selama 15 menit

    Semur Lobak Sapi ala Jepang langkah memasak 4 foto
  5. Setelah air agak surut, matikan api dan biarkan selama 30 menitan agar bumbu meresap ke dalam lobak.

    Semur Lobak Sapi ala Jepang langkah memasak 5 foto
  6. Angkat dan taburkan daun bawang.

    Semur Lobak Sapi ala Jepang langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *