Semur Lidah Sapi – Resep membuatnya

Resep Semur Lidah Sapi oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 500 gram lidah sapi
  2. 1000 ml air
  3. 2 buah bunga lawang
  4. 2 lembar daun salam
  5. 5 cm kayu manis
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Lada bubuk
  8. 2 sdm margarin
  9. 50 ml kecap manis Bango
  10. 300 ml air panas
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 butir bawang merah
  14. 3 butir kemiri, sangrai
  15. 2 cm jahe
  16. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah

  1. Rebus lidah dengan air menggunakan panci presto selama kurang lebih 20 menit hingga hingga empuk. Tiriskan, kupas kulitnya, potong-potong setebal 1 cm

  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan lidah, aduk rata.

  3. Tambahkan kecap manis Bango, daun salam, bunga lawang dan kayu manis. Bubuhi garam dan lada bubuk, aduk rata

  4. Tuang air panas, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *