Semur kikil pedas (#Bandung_recookWinaKartika) – Resep membuatnya

Resep Semur kikil pedas (#Bandung_recookWinaKartika) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kikil,cuci,potong,rebus sampai empuk
  2. 2 ruas jari jahe,geprek
  3. 2 ruas jari lengkuas,geprek
  4. 5 lmbr daun jeruk
  5. 1 sdm kecap manis (tambahan sy)
  6. 100 ml air
  7. secukupnya garam,gula & minyak
  8. haluskan
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 btr kemiri
  12. 6 bh cabe merah keriting
  13. 5 bh cabe rawit (atau sesuai selera)
  14. 1 cm kunyit

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,jahe,lengkuas,daun jeruk sampai matang & harum. Tambahkan air,biarkan mendidih.

  2. Masukkan kikil,bumbui garam,gula & kecap,aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut. Angkat & sajikan.

    Semur kikil pedas (#Bandung_recookWinaKartika) langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *