Semur Jengkol #PR_AnekaSemur – Resep membuatnya

Resep Semur Jengkol #PR_AnekaSemur oleh DW (Dapoer Wija)

Bahan-Bahan

  1. 1/4 Jengkol
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. 1 sdm Garam
  4. 1 sdm Gula
  5. 1 gelas Air
  6. 3 sdm Kecap Manis
  7. 1 ruas Jahe (di geprek)
  8. 1 ruas Lengkuas (di geprek)
  9. 3 lembar Daun Salam
  10. 1 Batang Sereh (di geprek)
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 siung Bawang Merah
  13. 3 Siung Bawang Putih
  14. 5 Buah Cabe Merah
  15. 1 Buah Tomat
  16. 3 Biji Kemiri
  17. 1/4 Biji Pala
  18. 1 sdt Lada

Langkah-langkah

  1. Jengkol rebus hingga empuk. Kemudian cuci bersih buang kulitnya setelah itu digeprek jgn sampe hancur ya.

  2. Siapkan bahan-bahannya..

    Semur Jengkol #PR_AnekaSemur langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kemiri, Lada, pala kemudian tumis bumbu hingga harum masukan jahe, lengkuas, daun salam, sereh.

  4. Setelah itu masukan Jengkol beri kecap, garam, gula terakhir tambahan air.

  5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasanya jika kurang tambahkan bumbu sesuai selera aduk rata. Semur Jengkol siap dihidangkan.

    Semur Jengkol #PR_AnekaSemur langkah memasak 5 foto
  6. Ini selain jengkol jg di tambahkan kentang, telur, dan kawan2nya.. Nikmatt..

    Semur Jengkol #PR_AnekaSemur langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *