Resep Semur jengkol pedas manis oleh Hanindya
Bahan-Bahan
-
1/4 kg jengkol
-
1 lengkuas
-
2 lbr daun salam
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Lada bubuk
-
secukupnya Kecap
-
secukupnya Kaldu bubuk
-
Bumbu halus
-
4 bh bawang merah
-
2 bh bawang putih
-
3 btr kemiri
-
5 bh cabe merah
Langkah-langkah
-
Rebus jengkol dg air cucian beras.smp empuk.angkat pipihkan.
-
Tumis bumbu halus +lengkuas+daun salam.smp harum tambahkan air sedikit.masukkan jengkol.aduk rata.masukkan garam+gula+lada bubuk+kaldu bubuk+kecap.tes rasa masak smp matang.sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
