Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Semur Daging Simpel ~#DikuahinBiarSyedep oleh safarazkitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Daging, potong2 sesuai selera
  2. Bumbu Tumis:
  3. 6 siung bawang merah (halus)
  4. 3 siung bawang putih (halus)
  5. 1/2 bawang Bombay (Iris tipis)
  6. 1 batang kayu manis
  7. 1/4 sdt pala bubuk
  8. 3 cengkeh
  9. 2 cm jahe, geprek
  10. Bumbu Lain:
  11. 1 buah Tomat matang, potong dadu
  12. Secukupnya garam, gula, merica/Lada hitam
  13. 5-6 sdm Kecap Manis (saya Kecap TS+ 3tts sucralose)
  14. 1 sdt minyak wijen
  15. 1 sdm Kecap Asin
  16. 1 sdm Saus Tiram
  17. 2 sdm butter/ minyak kelapa/ minyak sayur
  18. Secukupnya air matang

Langkah-langkah

  1. Tumis dengan minyak, semua Bumbu Tumis sampai harum dan tambahkan sedikit air biar tidak gosong, diamkan beberapa saat sampai bumbu matang

  2. Masukkan Tomat, lalu daging, aduk sampai daging setengah matang berubah warna.

  3. Masukkan garam, gula, merica, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen. Tambahkan air sampai daging terendam. Tutup panci, masak dengan api sedang sampai daging empuk (saya 2 jam). Koreksi rasa.

  4. Siap hidaaaaang

    Semur Daging Simpel ~#DikuahinBiarSyedep langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here