Semur Daging Sapi resep mamer (mama mertua) – Resep membuatnya

Resep Semur Daging Sapi resep mamer (mama mertua) oleh Teh Agie

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 5 lbr daun salam
  3. 3 batang sereh, ambil putihnya n geprek
  4. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  5. 3 bh cengkeh
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 3 bh cabe merah
  10. 5 bh kemiri
  11. 1/2 ruas jari jahe
  12. 1 sdt merica butir/1/2 sdt merica bubuk
  13. Bahan tambahan :
  14. 1 sachet santan instan 65ml
  15. Secukupnya kecap manis
  16. Secukupnya garam
  17. 1 bh gula merah d sisir
  18. 1 liter air
  19. 3 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging sapi n potong sesuai selera lalu rebus kurleb 15 mnt

  2. Kemudian buang airnya, tiriskan daging

  3. Tumis bumbu halus dgn minyak, tambahkan salam, sereh, lengkuas n cengkeh sampai harum

  4. Masukkan daging n air, masak sampai air agak menyusut n daging empuk, klo blm empuk tambahkan lg air n masak lg

  5. Kecilkan api, masukkan santan instan n kecap, tambahkan garam n gula merah aduk rata

  6. Biarkan sampai air benar2 menyusut dgn api sangat kecil

  7. Setelah matang taburi bawang goreng

    Semur Daging Sapi resep mamer (mama mertua) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *