Semur Daging – Resep membuatnya

Resep Semur Daging oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 1 kg daging sapi (potong2)
  2. 5 butir cengkeh
  3. 2 bh bunga pekak
  4. Salam,sereh
  5. secukupnya Kaldu sapi/garam
  6. 100 ml kecap manis
  7. secukupnya Rawit
  8. Bawang goreng
  9. Bumbu :
  10. 4 siung bawang putih
  11. 10 siung bawang merah
  12. 10 buah cabe merah (sy ga pake)
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt merica butiran
  15. 1 buah biji pala

Langkah-langkah

  1. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak,masukan salam sereh,bunga pekak dan cengkeh,tumis sampai wangi dan bumbu matang.

  2. Masukan daging,tumis sampai berubah warna.
    Tuang air secukupnya. Tuang kecap,beri kaldu sapi secukupnya. Yang suka lebih manis bs tambahkan gula pasir.

  3. Masak sampai daging empuk dan air menyusut.
    Terakhir menjelang di angkat masukan rawit,masak lagi sebentar.

    Sajikam dengan taburan bawang goreng di atasnya.

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *