Semur daging kentang #PR_Anekasemur – Resep membuatnya

Resep Semur daging kentang #PR_Anekasemur oleh olive bunda qonita

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging sapi (saya pake sengkel)
  2. 3 buah kentang uk.sedang
  3. 3-4 sdm kecap manis
  4. 1 bks santan kara 65 ml
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya kaldu bubuk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 batang sereh,geprek
  10. 5 buah kapulaga
  11. 1 batang kayumanis
  12. bumbu halus:
  13. 6 buah bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 7 buah cabe rawit
  16. 10 buah cabe kriting (saya skip)
  17. 5 butir kemiri
  18. 1 ruas jahe
  19. sejumput jinten

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.potong2 kentang jangan terlalu tipis/kecil supaya ngga hancur.dagingnya saya minta dipotongin sama abangnya waktu beli dipasar

    Semur daging kentang #PR_Anekasemur langkah memasak 1 foto
  2. Rebus daging hingga empuk.tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,kapulaga dan kayumanis.tumis hingga harum

    Semur daging kentang #PR_Anekasemur langkah memasak 2 foto
  3. Masukan kentang dan daging plus air kaldunya(kira2 1 gelas air kaldunya.sengaja saya banyakin kuahnya).aduk rata,masak hingga kentang empuk

    Semur daging kentang #PR_Anekasemur langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan garam, kecap dan santan kara.aduk rata,tambahkan kaldu bubuk.test rasa.angkat dan sajikan

    Semur daging kentang #PR_Anekasemur langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *