Semur Daging Kentang (#PR_AnekaSemur) – Resep membuatnya

Resep Semur Daging Kentang (#PR_AnekaSemur) oleh AyuAnita Petrisia

Bahan-Bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 5 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 butir kemiri
  5. 5 butir lada hitam
  6. Bahan rempah :
  7. Sedikit Kayu manis (optional bisa ya/tidak)
  8. 3 butir cengkeh
  9. Sedikit pala parut atau geprek
  10. Bahan lain :
  11. 250 gr daging
  12. Secukupnya nanas blender
  13. 1 buah kentang, potong dadu medium
  14. 5 sdm kecap manis
  15. 1/2 sdt masako kaldu sapi
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Pertama daging lumuri nanas yg sudah diblender biar empuk. Diamkan 20 menit.

  2. Lalu bikin bumbu halus. Semua bahan bumbu halus diuleg. Dan sisihkan

    Semur Daging Kentang (#PR_AnekaSemur) langkah memasak 2 foto
  3. 20 menit kmudian Daging yg sudah dilumuri nanas, cuci bersih (ada yg suka langsung dimasak).

  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah (pala, kayu manis, cengkeh). Hingga harum dan layu

  5. Masukkan daging, kentang. Tumis sebentar. Masukkan garam, gula, kaldu sapi, merica, kecap. Tumis hingga bumbu meresap dan wangi.

    Semur Daging Kentang (#PR_AnekaSemur) langkah memasak 5 foto
  6. Tuang secukupnya air. Masak hingga meletup dan mengental. Angkat dan sajikan

    Semur Daging Kentang (#PR_AnekaSemur) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *