Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Semur daging kambing oleh Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)
Bahan-Bahan
-
700 gram daging kambing.saya pake bag paha potong sesuai selera
-
Bumbu uleg:
-
6 butir bawang merah
-
5 butir bawang putih
-
15 butir merica
-
Sejumput ketumbar
-
2 ruas kunyit
-
3 ruas jahe
-
2 butir kemiri
-
1 batang sereh geprek
-
3 lembar daun salam
-
4 lembar daun jeruk
-
secukupnya Gula merah
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Kecap manis bangau
-
bila suka Penyedap
-
Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah
Notes:
Sumber: Cookpad