Semur Daging Istimewa – Resep membuatnya

Resep Semur Daging Istimewa oleh Aurora’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 6 sdm kecap manis (me; abc)
  3. 1 bks royco
  4. 1/2 sdm lada bubuk
  5. 1 sdm gula pasir
  6. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  7. Secukupnya air (me; kurleb 300 ml)
  8. Bumbu halus (me; uleg);
  9. 6 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 7 bh cabe rawit merah (bila suka)
  12. 3 bh kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1/4 biji pala
  15. 1 sdm garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus sekitar setengah jam hingga daging empuk & airnya berkurang. Note; jangan lupa tutup rapat ricecooker agar daging cepat empuk

    Semur Daging Istimewa langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu angkat daging lalu tiriskan, potong – potong daging yg sudah direbus sesuai selera

  3. Cuci bersih panci ricecooker, keringkan. Tuang minyak goreng secukupnya, diamkan hingga minyak panas lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, kecap manis, gula pasir, royco, dan lada bubuk

  4. Masukkan daging, aduk rata, diamkan hingga airnya mendidih, koreksi rasanya apabila kurang asin bisa tambahkan garam. Masak hingga airnya agak sat atau menyusut

    Semur Daging Istimewa langkah memasak 4 foto
  5. Angkat, kemudian sajikan dimangkuk saji, jangan lupa beri taburan bawang merah goreng biar tambah sedap. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *