Semur daging giling & kentang – Resep membuatnya

Resep Semur daging giling & kentang oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. Bola daging :
  2. 250 gr daging sapi giling
  3. 1 butir telur ayam dikocok
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 3 siung bawang putih diulek halus
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm maizena
  8. Bumbu semur :
  9. 1 buah bawang bombay iris2
  10. 1 bawang putih geprek cincang halus
  11. 1 sdm mentega
  12. 1 sdt garam
  13. 2 sdt gula pasir
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 sdt pala
  16. 7 sdm kecap
  17. 2 sdm saus tomat del monte
  18. 1 buah tomat potong2
  19. 2 buah kentang kupas potong2 goreng
  20. secukupnya Bawang merah goreng
  21. 2 liter air

Langkah-langkah

  1. Campur rata semua bahan bola daging lalu bulat2kan. Goreng kentang & sisihkan.

    Semur daging giling & kentang langkah memasak 1 foto Semur daging giling & kentang langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan 2 liter air hingga mendidih. Masukkan bola daging hingga mengapung tanda matang.

    Semur daging giling & kentang langkah memasak 2 foto Semur daging giling & kentang langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang bombay & sedikit bawang putih geprek hingga harum. Masukkan ke kuah bola daging tadi. Tambahkan gula, garam, kecap, merica, pala. Aduk rata. Cek rasa. Masukkan kentang sesudah air susut 1/2. Aduk rata. Matikan api sesudah matang & bumbu terserap.

    Semur daging giling & kentang langkah memasak 3 foto Semur daging giling & kentang langkah memasak 3 foto Semur daging giling & kentang langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *