Resep Semur daging dan kentang oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 300 gr daging (bisa kambing/sapi), potong dadu
  2. 4 bh kentang potong dadu
  3. 3 lembar daun salam
  4. 5 cm lengkuas geprek
  5. 3 sdm kecap manis
  6. Bumbu (haluskan)
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1/2 sdt merica
  10. Sedikit pala
  11. 5 butir kemiri sangrai
  12. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging, daun salam, lengkuas, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai daging empuk. Tambahkan air lagi sekiranya daging belum empuk tapi air sdh habis.

  2. Masukkan kentang dan kecap manis, masak sampai kentang empuk. Jangan lupa tes rasa..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here