Semur bola-bola daging – Resep membuatnya

Resep Semur bola-bola daging oleh Siti Kulsum

Bahan-Bahan

  1. 300 gr daging sapi giling
  2. 1 sdm muncung tepung sagu
  3. 1 sdm tepung panir
  4. 1 sdt pala bubuk
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 btr telur
  7. Sejumput merica
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu semur
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 5 btr kemiri goreng/sangrai
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. Sejumput merica
  17. 1 sdm margarin
  18. 1 bh bawang bombay
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Masukan daging sapi giling kaldu bubuk merica bubuk pala bubuk telur tepung panir dan tepung sagu aduk rata

  2. Bentuk bulatan2 sesuai selera lakukan hingga adonan habis

  3. Panaskan minyak lalu goreng semua bola2 diatas api sedang hingga matang kemudian angkat dan tiriskan lakukan hingga semua adonan bola2 habis.

  4. Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri kemudian tumis hingga harum lalu masukan air tinggi hingga mendidih kemudian masukan bola2 daging yg sdh d goreng tadi lalu masukan kecap manis saus tiram kaldu bubuk dan merica masak hingga kuah menyusut dan terakhir masukan bawang Bombay yg sblm nya sdh d tumis terlebih dahulu jgn lupa tes rasa dan semur bola2 daging siap utk disajikan.

    Semur bola-bola daging langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *