Semur ayam pedas (#PR_AnekaSemur) – Resep membuatnya

Resep Semur ayam pedas (#PR_AnekaSemur) oleh Mbak Siti

Bahan-Bahan

  1. 6 potong sayap ayam(sesuai selera)
  2. 3 butir telur ayam(rebus)
  3. Bumbu:
  4. 3 biji cabe rawit
  5. 2 biji cabe kriting
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe(geprek)
  9. 1 ruas lengkuas(geprek)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 buah tomat
  12. 4 butir kemiri
  13. Gula merah
  14. Kecap manis
  15. Garam
  16. Lada bubuk
  17. Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Pertama cuci bersih ayam,rebus air masukkan ayam,mendidih lalu angkat tiriskan,ini biasa sy lakukan setiap masak ayam ya,krn dr pasar/supermarket kan pasti aga kotor ayamnya

  2. Haluskan duo bawang bersama cabe rawit dan kemiri,panaskankan wajan beri sedikit minyak tumis bumbu halus sampai matang masukkan bumbu rempah disusul dgn air secukupnya untuk mematangkan ayam

  3. Setelah ayam setengah matang masukkan telur bumbui,koreksi rasa,tunggu sampai ayam benar2 matang baru hidangkan

  4. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *